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白色念珠菌(Candida albicans)又名白假絲酵母菌(Saccharomyces albicans)屬假絲酵母菌屬(Saccharomyces )。在SDA 上培養(yǎng)2 日后涂片鏡檢，呈革蘭陽性(如圖1)，但著色不均，菌體呈卵圓形(2. 5~4μm )、薄壁;而在玉米粉一吐溫80 培養(yǎng)基上培養(yǎng)3 日后涂片，可見頂端圓形的厚壁抱子(如圖2) 。白色念珠菌以出芽方式繁殖，在適宜的培養(yǎng)基上有芽生孢子及假菌絲生長，在假菌絲間其末端形成厚膜孢子。白色念珠菌是條件致病菌，是醫(yī)學(xué)全身性真菌感染病的重要組成之一，一旦感染,?？梢鹦膬?nèi)膜炎、肺炎、尿布瘆、鵝口瘡、陰道炎、腦膜炎及敗血癥等。
白色念珠菌廣泛分布于土壤、水和空氣中，目前國內(nèi)外的藥品、食品標(biāo)準巳把白色念珠菌作為微生物檢驗中酵母菌的代表菌，因此有些藥品依據(jù)給藥途徑和劑型將白色念珠菌作為控制菌是非常必要的。
白色念珠菌是雙相型真菌，有酵母相和菌絲相兩種形態(tài)，在一定條件下，酵母相可轉(zhuǎn)變?yōu)榫z相。酵母相幾乎沒有致病力，菌絲相有較強的致病力和毒力。芽管是白色念珠菌從酵母相向菌絲相轉(zhuǎn)變的最初階段，芽管繼續(xù)發(fā)展形成菌絲。芽管形成與白色念珠菌的致病力密切相關(guān)。芽管試驗是白色念珠菌在有營養(yǎng)的液體環(huán)境中35?37°C培養(yǎng)1~3h，可從酵母細胞生出芽管(類似于體內(nèi)狀態(tài))，因此，芽管試驗是快速、可靠鑒定白色念珠菌的傳統(tǒng)方法之一。
圖1：制藥業(yè)白色念珠菌檢測流程
HKM制藥業(yè)白色念珠菌檢測全套培養(yǎng)基
