商品詳細(xì)
說(shuō)明書(shū)
微生物圖冊(cè)
行業(yè)應(yīng)用
相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱(chēng)：酸性肉湯
英文名稱(chēng)：Acid Broth
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 |
| 027110 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于低酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)。
酸性肉湯檢驗(yàn)原理：多價(jià)蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖為可發(fā)酵的糖類(lèi)；磷酸氫二鉀為緩沖劑；較低的pH適應(yīng)在酸性中生存的微生物生長(zhǎng)。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 多價(jià)蛋白胨 | 5.0g |
| 酵母膏粉 | 5.0g |
| 葡萄糖 | 5.0g |
| 磷酸二氫鉀 | 5.0g |
| 最終pH 5.0±0.2 | |
使用方法：稱(chēng)取本品20g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管，121℃滅菌15min，備用。
質(zhì)量控制：質(zhì)控菌株接種后于30±1℃培養(yǎng)24h觀察結(jié)果如下表：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 生長(zhǎng)率 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 肉湯混濁 |
| 金黃色葡萄球菌ATCC25923 | 肉湯混濁，顆粒性生長(zhǎng) |
參考文獻(xiàn)：GB15979-2002中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 一次性使用衛(wèi)生用品
酸性肉湯 相關(guān)產(chǎn)品（用于細(xì)菌總數(shù)測(cè)定及增菌培養(yǎng)）：
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | 產(chǎn)品貨號(hào) | 規(guī)格 | 產(chǎn)品說(shuō)明及用途 |
| 溴甲酚紫葡萄糖肉湯 Bromcresol Purple Dextrose Broth | 027100 | 250g | 用于培養(yǎng)細(xì)菌和鑒別細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖試驗(yàn)，還用于低酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)(GB、美國(guó)FDA) |
| TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂 TTC Nutrient Agar | 022030 | 250g | 供測(cè)定細(xì)菌總數(shù)用，本品能防止菌落蔓延，使菌落變紅易計(jì)數(shù) |
| 哥倫比亞瓊脂培養(yǎng)基 Columbia Agar | 024061 | 250g | 加或不加脫纖維羊血或免血，用于營(yíng)養(yǎng)要求較高的細(xì)菌培養(yǎng)及溶血試驗(yàn)，或用于梭菌檢驗(yàn)(GB) |
| 錳鹽營(yíng)養(yǎng)瓊脂 Manganese Nutrient Agar | 027120 | 250g | 用于嗜溫或嗜熱的需氧或厭氧芽孢桿菌的檢測(cè)和培養(yǎng)(GB) |
| 腦心浸液瓊脂培養(yǎng)基 (腦-心浸萃瓊脂培養(yǎng)基) Brain Heart Infusion Agar | 028361 | 250g | 廣泛用于霉菌、酵母、細(xì)菌的培養(yǎng)，包括營(yíng)養(yǎng)要求較高的微生物培養(yǎng)，特別用于飲用礦泉水和城市供水中糞鏈球菌濾膜法的確證實(shí)驗(yàn)(GB) |
| SCDLP液體培養(yǎng)基 Soya Casein Digest Lecithin Polysorbate Broth | 027010 | 250g | 用于疏水性化妝品樣品處理及化妝品和一次性使用衛(wèi)生用品中細(xì)菌的增菌培養(yǎng)(GB、ISO) |
| 改良卵磷脂肉湯 Modified Letheen Broth | 027012 | 250g | 用于化妝品微生物檢驗(yàn)中樣品稀釋和增菌(美國(guó)FDA、ISO) |
| 改良卵磷脂瓊脂 Modified Letheen Agar | 027023 | 250g | 用于化妝品微生物檢驗(yàn)中樣品稀釋和增菌(美國(guó)FDA、 ISO) |
| 卵磷脂-吐溫80營(yíng)養(yǎng)瓊脂 (TTC卵磷脂-吐溫80營(yíng)養(yǎng)瓊脂基礎(chǔ)) Lecithin Tween-80 Nutrient Agar(TTC Lecithin Tween-80 Nutrient Agar Base) | 027020 | 250g | 用于化妝品細(xì)菌總數(shù)測(cè)定，臨用前可加入TTC，制成TTC卵磷脂-吐溫80營(yíng)養(yǎng)瓊脂，使菌落成紅色(GB, 化妝品衛(wèi)生規(guī)范2015) |
| LB肉湯(含糖) LB Broth(with sugar) | 028320 | 250g | 用于一般細(xì)菌培養(yǎng)，特別用于分子生物學(xué)試驗(yàn)中大腸桿菌的保存和增菌 |
| LB肉湯(不含糖) LB Broth(no sugar) | 028324 | 250g | 用于分子生物學(xué)中大腸桿菌的培養(yǎng)(美國(guó)FDA，lennox) |
| LB瓊脂(不含糖) LB Agar(no sugar) | 028334 | 250g | 用于分子生物學(xué)中大腸桿菌的培養(yǎng)(美國(guó)FDA，lennox) |
| 氨芐青霉素LB瓊脂 LB Agar with Ampicillin | 028335 | 250g | 用于分離含有抗氨芐青霉素質(zhì)粒的大腸桿菌 |
| pH7.0氯化鈉-蛋白胨緩沖液 Buffer Sodium Chloride | 022116 | 500g | 用于藥品、生物制品的樣品稀釋?zhuān)?020版CP、USP、EP） |
| 胰酪大豆胨液體培養(yǎng)基(TSB) Tryptic Soy Broth | 024048 | 250g | 用于藥品及生物制品的無(wú)菌檢查以及需氧菌MPN法計(jì)數(shù)（2020版CP、USP、EP） |
| 胰酪大豆胨液體培養(yǎng)基(TSB) Trypticase Soy Broth | 024048T1 | 10kg | 用于藥品及生物制品的無(wú)菌檢查以及需氧菌MPN法計(jì)數(shù)（2020版CP、USP、EP） |
| 硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基(FT)(藥典) Fluid Thioglycollate Medium | 028033 | 250g | 用于培養(yǎng)需氧菌、微需氧菌和厭氧菌，還用于藥品生物制品的無(wú)菌試驗(yàn)（2020版CP、USP、EP） |
| 硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基(高透明度) Thioglycollate Medium(Excellent Clarity) | 028034 | 250g | 用于培養(yǎng)需氧菌、微需氧菌和厭氧菌，還用于藥品生物制品的無(wú)菌試驗(yàn)（2020版CP、USP、EP） |
| 胰酪大豆胨瓊脂培養(yǎng)基 (大豆酪蛋白瓊脂培養(yǎng)基)(TSA) Soybean Casein Digest Agar (Tryptic Soy Agar) | 028074 | 250g | 用于一般細(xì)菌培養(yǎng)，需氧菌總數(shù)計(jì)數(shù)及環(huán)境監(jiān)測(cè)（2020版CP、USP、EP、GB） |
| R2A瓊脂培養(yǎng)基 R2A Agar | 022029 | 250g | 用于水中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定(2020版CP、 USP、EP) |
| 0.5%葡萄糖肉湯培養(yǎng)基 0.5% Dextrose Broth | 028032 | 250g | 用于硫酸鏈霉素等抗生素的無(wú)菌檢查及消毒技術(shù)規(guī)范(GB) |
| 平板計(jì)數(shù)瓊脂(含糖瓊脂PCA) Plate Counts Agar | 022070 | 250g | 用于細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定(GB、SN、美國(guó)FDA、ISO) |
| 營(yíng)養(yǎng)瓊脂(NA)培養(yǎng)基(藥典) Nutrient Agar Ⅱ | 022021 | 250g | 供細(xì)菌總數(shù)測(cè)定、保存菌種及純培養(yǎng)用(CP) |
| 營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基(藥典) Nutrient Broth Ⅱ | 022011 | 250g | 用于一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯、增菌等(CP) |
| 0.1%蛋白胨水 0.1% Peptone Water | 028026 | 250g | 用于樣品的稀釋(CP) |
| 磷酸鹽緩沖液(PBS) Peptone Buffered Solution | 022117 | 250g | 用于樣品的稀釋(CP) |
| 蛋白胨-鹽溶液 Peptone Salt Solution | 027405 | 250g | 用于乳與乳制品中嗜冷菌測(cè)定樣品的稀釋(NY/T1331-2007) |
| 營(yíng)養(yǎng)肉湯(NB)培養(yǎng)基 Nutrient Broth | 022010 | 250g | 一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯、增菌等，也可用于消毒效果測(cè)定(GB) |
| 營(yíng)養(yǎng)瓊脂(NA)培養(yǎng)基 Nutrient Agar | 022020 | 10kg | 供細(xì)菌總數(shù)測(cè)定、保存菌種及純培養(yǎng)用，也可用于消毒效果測(cè)定(GB、 ISO) |
| LG培養(yǎng)基 LG Medium | 021140B | 10kg | 用于霉菌、酵母菌、耐熱霉菌及細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)，可用于 PET瓶及無(wú)菌罐裝生產(chǎn)線的無(wú)菌測(cè)試 |
| M-TGE肉湯 mTGE Broth | 022075 | 250g | 用于濾膜法細(xì)菌總數(shù)計(jì)數(shù) |
| 橙血清瓊脂 Orange Serum Agar | 027400 | 250g | 用于培養(yǎng)耐酸的微生物，特別是柑橘產(chǎn)品的微生物 |
| 液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基(FT) Fluid Thioglycollate Medium | 028030 | 250g | 用于培養(yǎng)需氧菌、微需氧菌和厭氧菌，及食品中產(chǎn)氣莢膜梭菌的厭氧培養(yǎng)(美國(guó)FDA、GB、SN) |
| 胰蛋白胨大豆肉湯(TSB) Trypticase(Tryptic) Soy Broth (Soybean Casein Digest Broth) | 024051 | 250g | 用于廣泛微生物培養(yǎng)，尤其是金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、蠟樣芽孢桿菌檢驗(yàn)(GB、美國(guó)FDA) |
| 腦心浸出液肉湯(BHI) Brain Heart Infusion Broth | 024053 | 250g | 用于金黃色葡萄球菌的培養(yǎng)，還可用于霉菌、酵母、細(xì)菌的培養(yǎng)，包括營(yíng)養(yǎng)要求較高的微生物的培養(yǎng)(GB、 美國(guó)FDA、ISO) |
| 溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基 BCP Dextrose Peptone Medium | 028073 | 250g | 用于壓力蒸汽滅菌效果評(píng)價(jià)(GB) |
