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相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱：緩沖葡萄糖蛋白胨水
英文名稱：MR-VP Medium
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 022131 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于MR和VP試驗。
檢驗原理：多胨提供碳氮源、維生素和生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵的糖類;磷酸氫二鉀是緩沖劑;氯化鈉維持均衡的滲透壓。
緩沖葡萄糖蛋白胨水(MR-VP試驗培養(yǎng)基)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 磷酸氫二鉀 | 5.0g |
| 多價胨 | 7.0g |
| 葡萄糖 | 5.0g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品17g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝后121℃高壓滅菌15min，冷卻備用。（注：配制不同用量體積，可按比例擴增或縮小。）
緩沖葡萄糖蛋白胨水(MR-VP試驗培養(yǎng)基)質(zhì)量控制【下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)48h，觀察結(jié)果如下表：】：
| 指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 特征性反應 |
|---|---|---|
| 特異性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 生長良好，滴加MR試劑3～5滴，培養(yǎng)基變紅色； 滴加VP甲液8滴和乙液4滴，液面不顯紅色 |
| 產(chǎn)氣腸桿菌ATCC13048 | 生長良好，滴加MR試劑3～5滴，培養(yǎng)基不變色； 滴VP甲液10滴和乙液4滴，20min內(nèi)液面顯紅色 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：GB 4789.30－2025 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
