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微生物圖冊(cè)
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產(chǎn)品名稱：麥康凱瓊脂（不含鹽）
英文名稱：MacConkey Agar (without salt)
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 022148 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于大腸菌群的檢測(cè)和計(jì)數(shù)。
檢驗(yàn)原理：配方中的蛋白胨提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；膽鹽可抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)；乳糖提供碳源；pH指示劑中性紅用于檢測(cè)乳糖陽(yáng)性菌落，乳糖陽(yáng)性菌落呈紅色；瓊脂為凝固劑。
麥康凱瓊脂培養(yǎng)基(不含鹽)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 膽鹽 | 5.0g |
| 中性紅 | 0.075g |
| 瓊脂 | 12.0g |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉47.0g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15 min。
麥康凱瓊脂培養(yǎng)基(不含鹽)質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，35～37℃，24h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 大腸埃希氏ATCC25922 | PR≥0.7 | 生長(zhǎng)良好，紅色菌落 |
| 特異性 | 鼠傷寒沙門(mén)氏菌ATCC14028 | —— | 生長(zhǎng)良好，無(wú)色菌落 |
| 奇異變形桿菌ATCC12453 | 線上生長(zhǎng)良好，呈無(wú)色，菌落不遷移 | ||
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 第一區(qū)有少量生長(zhǎng)或不長(zhǎng) | —— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，未開(kāi)封保質(zhì)期三年。
