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相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱：堿性蛋白胨水
英文名稱：Alkaline Peptone Water
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 025010 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于霍亂弧菌增菌培養(yǎng)。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨提供碳氮源；氯化鈉維持均衡的滲透壓；較高的pH有利于抑制大腸菌群和其他雜菌的生長(zhǎng)，有利于霍亂弧菌的生長(zhǎng)。
堿性蛋白胨水培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 氯化鈉 | 20.0g |
| 最終pH 8.5±0.2 | |
使用方法：稱取本品40g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管或三角瓶，121℃高壓滅菌15min。
堿性蛋白胨水培養(yǎng)質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)6-8h，觀察結(jié)果如下表：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 霍亂弧菌VBO | 生長(zhǎng)良好 | 肉湯渾濁 |
| 副溶血性弧菌ATCC17028 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：SN/T 1022-2010 中華人民共和國出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 出口食品中霍亂弧菌檢驗(yàn)方法
